Missie
De wereld mooier maken met paddenstoelen als hulpmiddel
Bij Bransbest geloven we dat ondernemen verder gaat dan het maken van goede snacks. We willen laten zien dat smaak en maatschappelijke betrokkenheid elkaar kunnen versterken. Daarom bouwen we aan een merk dat niet alleen lekker is voor je gasten, maar ook bijdraagt aan positieve verandering. Dat doen we lokaal én ver daarbuiten.
Impact
De missie van Bransbest draait om verantwoord en toekomstgericht ondernemen. Als sociale onderneming in snacks kiezen we bewust voor impact die verder gaat dan ons eigen bedrijf. We investeren in initiatieven die bijdragen aan zelfredzaamheid, betere voeding en economische kansen. Deze manier van ondernemen past bij organisaties die verder kijken dan winst alleen en bewust willen bijdragen aan een betere wereld.
Samenwerking
Samen met Deventer Koffie hebben we de stichting Mushcoff Uganda opgericht. Dit paddenstoelenproject in Uganda richt zich op het trainen van koffieboeren en jongeren in het professioneel telen van oesterzwammen. Binnen deze oesterzwamtraining staat kennisdeling centraal. Deelnemers leren niet alleen hoe ze paddenstoelen kweken, maar ook hoe ze ondernemerschap inzetten om een stabiel inkomen en betere voeding voor hun gezin op te bouwen.
Bijdrage
Wat Mushcoff Uganda onderscheidt, is de focus op zelfstandigheid en langdurig effect. Het project draait om kennisoverdracht, niet om eenmalige hulp. Boeren leren hun eigen substraat produceren, hun bedrijf runnen en producten verkopen. Met elke doos bitterballen, kroketten of burgers die je afneemt, draag je hier direct aan bij. Een deel van de opbrengst wordt geïnvesteerd in Mushcoff Uganda. Zo onderneem je met een doel dat verder reikt dan je eigen keuken.
